repas sur réservation (aude)

FASCINANT WEEK-END - DEGUSTATION À L’HOTEL DE LA CITE

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble en Dolce Vita Vous rêvez d’une expérience sensorielle unique ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une dégustation privative avec un chef sommelier d’exception dans un cadre privilégié. Vous êtes au cœur de la Cité Médiévale de Carcassonne, classée Patrimoine Mondial par l’UNESCO, dans sa cave à vins centenaire, réserve de l’hôtel***** de la Cité pour vivre une expérience mémorable. Sur réservation.

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

FASCINANT WEEK-END - CRÉEZ VOTRE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Carcassonne 11000

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Visite de la cave avec dégustation commentée des vins du domaine du lycée Charlemagne. Créez votre vin avec un assemblage de différents cépages sortis directement des cuves et repartez avec une bouteille de votre création. Durée 2 heures. Sur réservation.

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021- NOTRE-DAME DE L'ABBAYE

Vie associative, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Carcassonne 11000

Le 18/09/2021

Conférence de Suzanne Huc Bezombes, secrétaire de l'Association des «Amis de la Ville et de la Cité», sur le thème : "La Vierge du Duc Henri de Joyeuse : Notre-Dame de la Paix". La conférence sera suivie de ,l'installation de la statue de la Vierge en l'église de Notre-Dame de l'Abbaye, en présence de Mgr Planet. Un apéritif du Patrimoine sera ensuite offert par le Musée (réservation obligatoire, par mail : gael_favier@hotmail.fr). Entrée gratuite. Parking.

FASCINANT WEEK-END - ALAIN CAVAILLES

Vin - Oenologie

Magrie 11300

Le 14/10/2021

Alain vous propose de l’accompagner dans son vignoble de Magrie, de découvrir son savoir-faire et sa passion. Les sujets d’échanges varient au fil des saisons : taille de la vigne, travail en vert, vendanges ou encore travail du sol. Pour les passionnés de vins vivants, de vins authentiques, Alain propose une expérience immersive : une journée à la cave à déguster, assembler, vinifier ! Là aussi en fonction des périodes de l’année, l’expérience évolue : vinification durant les vendanges, élevage des vins, assemblages et dégustations. Dans son domaine du Moulin d’Alon, il partagera avec vous sa philosophie originale sur ce que doit être un vin au naturel. Ces deux modules d’expériences peuvent être associés, avec par exemple une demi-journée dans la vigne et l’autre demi-journée en cave. Dans les deux cas, il est bien sûr prévu un repas pris en commun où vous pourrez vous régaler des produits issus de l’agriculture biologique locale. Possibilité de loger en gîte sur le domaine. Réservation 1 semaine en avance.

FASCINANT WEEK-END - INITIATION A L'OENOLOGIE A LA RÉSIDENCE DU CHÂTEAU DE JOUARRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Animaux

Azille 11700

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Vivre le vignoble en toute simplicité Journée « Initiation à l’œnologie ». Passez une journée aux côtés de Bénédicte, œnologue diplômée et vigneronne passionnée, qui vous fera découvrir l’univers du vin et de la dégustation. Sur réservation. Animaux acceptés.

NOS BELLES RETROUVAILLES

Théâtre, Musique

Couffoulens 11250

Le 25/09/2021

Le Théâtre dans les vignes fait sa rentrée... A 18h : "Les Brèves, L'abîme ou les travailleurs de la mer", d'après Victor Hugo, par la Cie Provisoire, ou "Carte Blanche autour d'un texte de Jean-Luc Lagarce", par nos artistes complices. A 19h : repas à la Cantine du Théâtre (8€). A 20h15 : "Les Brèves, L'abîme ou les travailleurs de la mer", d'après Victor Hugo, par la Cie Provisoire, ou "Carte Blanche autour d'un texte de Jean-Luc Lagarce", par nos artistes complices. A 21h : concert avec "La Fanfare du Minervois".​ Réservation obligatoire. Et aussi, des surprises musicales, la découverte de la saison 2021-2022, etc....

FASCINANT WEEK-END - BALADE HISTORIQUE ET REPAS CHAMPÊTRE AU CHÂTEAU DE SERAME

Balades, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Le 15/10/2021

Nous vous donnons rendez-vous à 11h devant le Château pour démarrer la balade. Accompagné par Eugenia, vous découvrirez les endroits cachés du parc, fermé le reste de l’année aux visiteurs. Un moment exclusif où l’on prend le temps de vous raconter l’histoire de la propriété de Sérame et de la famille d’Exéa en passant également par l’histoire viticole du Languedoc. Après la balade un apéritif sur la terrasse vous attend afin de découvrir les cuvées du Château. Suivit d’un repas champêtre attablé accompagné par des planches de terroir et dessert maison. Le tout réalisé avec des produits locaux en vente sur place au caveau. sur réservation

FASCINANT WEEK-END - BALADE HISTORIQUE ET REPAS CHAMPÊTRE AU CHÂTEAU DE SÉRAME

Balades, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Le 17/10/2021

Nous vous donnons rendez-vous à 11h devant le Château pour démarrer la balade. Accompagné par Eugenia, vous découvrirez les endroits cachés du parc, fermé le reste de l’année aux visiteurs. Un moment exclusif où l’on prend le temps de vous raconter l’histoire de la propriété de Sérame et de la famille d’Exéa en passant également par l’histoire viticole du Languedoc. Après la balade un apéritif sur la terrasse vous attend afin de découvrir les cuvées du Château. Suivit d’un repas champêtre attablé accompagné par des planches de terroir et dessert maison. Le tout réalisé avec des produits locaux en vente sur place au caveau. sur réservation.

BALADE HISTORIQUE - AU CHATEAU DE SERAME

Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Le 30/10/2021

Ancienne seigneurie puis fief historique de la famille d’Exéa depuis 1799, découvrez un site impressionnant avec son château et son jardin privatif. Au programme à partir de 11h : une découverte exclusive du site ponctuée d’anecdotes historiques. La matinée se terminera dans le caveau du château avec une dégustation des différentes cuvées et un repas champêtre. Sur réservation 24 heures à l'avance.

BALADE HISTORIQUE - AU CHÂTEAU DE SÉRAME

Patrimoine - Culture, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Le 27/10/2021

Ancienne seigneurie puis fief historique de la famille d’Exéa depuis 1799, découvrez un site impressionnant avec son château et son jardin privatif. Au programme à partir de 11h : une découverte exclusive du site ponctuée d’anecdotes historiques. La matinée se terminera dans le caveau du château avec une dégustation des différentes cuvées et un repas champêtre. Sur réservation 24 heures à l'avance.

LES DIMANCHES DU JAZZ CONILHAC

Jazz - Blues, Concert, Musique

Conilhac-Corbières 11200

Le 07/11/2021

Apéritif/Repas/Concert avec "Gramo Jazz 5tet. Repas concert à la cave a jazz. Uniquement sur réservation. *Dans le respect des règles sanitaires en vigueur le jour de la manifestation. GRAMO JAZZ 50 Ans de jazz de ”1920 à 1970” Jacques ADAMO (Trompette) Philippe ROSENGOLTZ (Piano) Jean SANTANDREA (Contrebasse) Bruno PERREN (Guitare, Banjo, Chant)

FOIRE DE PRODUCTEURS LOCAUX

Vin - Oenologie, Marché, Repas - Dégustation

Badens 11800

Le 06/11/2021

L’Ostal du Domaine de Borie Neuve rouvre ses portes pour un grand marché de producteurs locaux d'automne. Dès la fin de matinée, l'équipe vous fera découvrir les savoirs-faire locaux et produits du terroir. Au programme : marché de produits locaux, restauration sur place, dégustation des vins du Domaine et animation musicale ! Réservation de tables au 04 68 79 28 62.

FOIRE AU GRAS

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Paraza 11200

Le 27/11/2021

L’association Loisirs et traditions organise la 7ème Foire au gras qui aura lieu dans la salle polyvalente le samedi 27 novembre de 8 H 30 à 16 H. De nombreux producteurs locaux et régionaux vous proposeront des produits de leur ferme : foie gras, canards gras, magrets, volailles, mais aussi noix, huiles, miel, pommes, fromages, vins... Restauration sur place sur réservation.

MARCHÉ AUX TRUFFES

Villeneuve-Minervois 11160

Le 05/02/2022

Grand rendez-vous gustatif de février ! Dès 9h30 : Ouverture de la vente des truffes au fil de la matinée, marché de producteurs, stand de la Confrérie avec produits truffés. Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées. A partir de 11h30, la Saqueta de Pinpin, repas à emporter autour de la truffe. Réservation obligatoire avant le vendredi 4 février ! Port du masque obligatoire.

Soirée andalouse

Repas - Dégustation

Arzens - 11

Du 18/05/2019 à 19:30 au 18/05/2019 à 01:30

Soirée repas dansant . Los primos duo andalou pendant l apéritif.  Repas  salade poulet à la catalane fromage dessert.  Pasion flamenca ( danse flamenco ) initiation flamenco bal sevillan . 20 € Et 12 € moins de 12 ans . Réservation avant le 11 mai 06 20 61 29 02 

Marché de Noël

Artisanat

Fontiers-Cabardès - 11

Du 07/12/2018 à 16:30 au 07/12/2018 à 20:00

Marché de Noël organisé par l'école, exposants, vente de sapins produits à Fontiers, petite restauration, créations des élèves, inauguration des illuminations, repas sur réservation. Prix modique pour le stand. Produits de bouche bienvenus (sauf alcool).